D-KALSIUM PANTOTENAT
Perkenalkan secara singkat
Kalsium pantotenat adalah sejenis vitamin B dan salah satu nutrisi penting untuk pertumbuhan normal organisme. Kalsium pantotenat terdapat dalam tiga bentuk karena memiliki atom karbon kiral: D-badan L (hibrida), D-badan (badan kanan), dan L-badan (badan kiri). Hanya D-kalsium pantotenat yang memiliki aktivitas biologis, dengan penampilan kristal atau bubuk berbentuk jarum berwarna putih atau agak kuning, dan titik leleh 195~196 ℃ (dekomposisi). Larut dalam air, metanol, gliserin, sedikit larut dalam etanol dan aseton, bersifat higroskopis, sedikit manis, tetapi sedikit pahit. Dari segi stabilitas kimia, paling stabil dalam larutan berair dengan pH antara 5 dan 7. Lebih stabil di udara dan sinar matahari, dan kurang stabil dalam asam dan basa. Secara singkat, kalsium pantotenat adalah sejenis vitamin B dan salah satu nutrisi penting untuk pertumbuhan normal organisme.
Sifat kimia
Kristal putih, higroskopis. Stabil terhadap cahaya dan udara, dan larutan berairnya bersifat basa lemah. Buku kimia -196°C, rotasi spesifik. Larut dalam air dan gliserin, sedikit larut dalam aseton dan etanol.
MENGGUNAKAN
Senyawa ini terutama digunakan dalam bidang kedokteran, makanan, dan aditif pakan. Senyawa ini merupakan komponen koenzim A, yang berperan dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Ini adalah zat mikro yang sangat penting bagi tubuh manusia dan hewan untuk menjaga fungsi fisiologis normal. Lebih dari 70% digunakan sebagai aditif pakan.
Secara klinis digunakan untuk mengobati kekurangan vitamin B, neuritis perifer, dan kolik usus pasca operasi. Berperan dalam metabolisme protein, lemak, dan gula dalam tubuh.
